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  • Marca: Cascina Barisel
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Cascina Barisel 2016 Barbera d'Asti Superiore "La Cappelletta"
Cascina Barisel 2016 Barbera d'Asti Superiore "La Cappelletta"
Cascina Barisel 2016 Barbera d'Asti Superiore "La Cappelletta"
Cascina Barisel 2016 Barbera d'Asti Superiore "La Cappelletta"
    Cascina Barisel 2016 Barbera d'Asti Superiore "La Cappelletta"
    Vini
    Colore rosso rubino intenso con riflessi granata, profumo pieno con sentori di frutti rossi, viola, tostato dolce e spezie. Sapore ampio ed equilibrato senza cedimenti, con note finali di mora e cacao. ABBINAMENTI: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
    Cascina Barisel 2016 Barbera d'Asti Superiore "La Cappelletta"
      Cascina Barisel 2016 Barbera d'Asti Superiore "La Cappelletta"
      Vini
      Colore rosso rubino intenso con riflessi granata, profumo pieno con sentori di frutti rossi, viola, tostato dolce e spezie. Sapore ampio ed equilibrato senza cedimenti, con note finali di mora e cacao. ABBINAMENTI: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
      Cascina Barisel 2021 Barbera d'Asti "Barisel
      Cascina Barisel 2021 Barbera d'Asti "Barisel
      Cascina Barisel 2021 Barbera d'Asti "Barisel
      Cascina Barisel 2021 Barbera d'Asti "Barisel
        Cascina Barisel 2021 Barbera d'Asti "Barisel
        Vini
        Vino molto fresco ed immediato, dal colore rubino brillante, esuberante piccoli frutti di bosco, ciliegia, ribes. Di medio corpo. ABBINAMENTI : carni grigliate, risotti, tagliatelle, salumi, formaggi.
        Cascina Barisel 2021 Barbera d'Asti "Barisel
          Cascina Barisel 2021 Barbera d'Asti "Barisel
          Vini
          Vino molto fresco ed immediato, dal colore rubino brillante, esuberante piccoli frutti di bosco, ciliegia, ribes. Di medio corpo. ABBINAMENTI : carni grigliate, risotti, tagliatelle, salumi, formaggi.
          Cascina Barisel 2015 "Enrico Penna" Extra Brut Millesimato
          Cascina Barisel 2015 "Enrico Penna" Extra Brut Millesimato
          Cascina Barisel 2015 "Enrico Penna" Extra Brut Millesimato
          Cascina Barisel 2015 "Enrico Penna" Extra Brut Millesimato
            Cascina Barisel 2015 "Enrico Penna" Extra Brut Millesimato
            Vini
            Fine e intensa effervescenza, colore paglierino con riflessi dorati, profumi caldi ed esuberanti, in bocca esprime buona pienezza, elegante equilibrio con sentori di frutti esotici ed agrumi. Prodotto in poche migliaia di bottiglie e dedicato a mio padre Enrico Penna. ABBINAMENTI: si esalta abbinato a fruttI di mare ed in genere a pesce crudo, formaggi a media stagionatura, salmone...
            Cascina Barisel 2015 "Enrico Penna" Extra Brut Millesimato
              Cascina Barisel 2015 "Enrico Penna" Extra Brut Millesimato
              Vini
              Fine e intensa effervescenza, colore paglierino con riflessi dorati, profumi caldi ed esuberanti, in bocca esprime buona pienezza, elegante equilibrio con sentori di frutti esotici ed agrumi. Prodotto in poche migliaia di bottiglie e dedicato a mio padre Enrico Penna. ABBINAMENTI: si esalta abbinato a fruttI di mare ed in genere a pesce crudo, formaggi a media stagionatura, salmone...
              Loverbeer Lale
              Loverbeer Lale
              Loverbeer Lale
              Loverbeer Lale
                Loverbeer Lale
                Birre
                Wild Sour Oak Aged Ale con Ciliegie. Maturazione in barrique per 20 mesi, aggiunta di una quantità importante di ciliegie. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. 
                Loverbeer Lale
                  Loverbeer Lale
                  Birre
                  Wild Sour Oak Aged Ale con Ciliegie. Maturazione in barrique per 20 mesi, aggiunta di una quantità importante di ciliegie. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. 
                  Loverbeer Griotta
                  Loverbeer Griotta
                  Loverbeer Griotta
                  Loverbeer Griotta
                    Loverbeer Griotta
                    Birre
                    Wild Farmhouse Ale con Amarene Griotte. Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, nel periodo del raccolto aggiungiamo una quantità generosa di Griotte. Rifermentata in bottiglia o fusto.
                    Loverbeer Griotta
                      Loverbeer Griotta
                      Birre
                      Wild Farmhouse Ale con Amarene Griotte. Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, nel periodo del raccolto aggiungiamo una quantità generosa di Griotte. Rifermentata in bottiglia o fusto.
                      Loverbeer Serpilla
                      Loverbeer Serpilla
                      Loverbeer Serpilla
                      Loverbeer Serpilla
                        Loverbeer Serpilla
                        Birre
                        Wild Farmhouse Ale con Timo Serpillo Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, infusione a freddo con Timo Serpillo. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Dal colore dorato e opalescente con note vinose, lattiche e fresche nel naso.
                        Loverbeer Serpilla
                          Loverbeer Serpilla
                          Birre
                          Wild Farmhouse Ale con Timo Serpillo Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, infusione a freddo con Timo Serpillo. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Dal colore dorato e opalescente con note vinose, lattiche e fresche nel naso.
                          Loverbeer Nebiulin-a
                          Loverbeer Nebiulin-a
                          Loverbeer Nebiulin-a
                          Loverbeer Nebiulin-a
                            Loverbeer Nebiulin-a
                            Birre
                            Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. Bottiglia da 37,5cl 8% vol.
                            Loverbeer Nebiulin-a
                              Loverbeer Nebiulin-a
                              Birre
                              Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. Bottiglia da 37,5cl 8% vol.
                              Loverbeer BeerBrugna
                              Loverbeer BeerBrugna
                              Loverbeer BeerBrugna
                              Loverbeer BeerBrugna
                                Loverbeer BeerBrugna
                                Birre
                                Aged Wild Fruit Ale con Ramassin Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di ramassin (susine damaschine) freschi in macerazione durante l'estate.  Dal colore aranciato, si presenta nel bicchiere con una trasparenza brillante. Al naso è caratterizzata dai profumi dei Ramassin, avvolgenti e delicati. Al palato si percepiscono note aspre che...
                                Loverbeer BeerBrugna
                                  Loverbeer BeerBrugna
                                  Birre
                                  Aged Wild Fruit Ale con Ramassin Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di ramassin (susine damaschine) freschi in macerazione durante l'estate.  Dal colore aranciato, si presenta nel bicchiere con una trasparenza brillante. Al naso è caratterizzata dai profumi dei Ramassin, avvolgenti e delicati. Al palato si percepiscono note aspre che...
                                  Loverbeer Sour Sketch
                                  Loverbeer Sour Sketch
                                  Loverbeer Sour Sketch
                                  Loverbeer Sour Sketch
                                    Loverbeer Sour Sketch
                                    Birre
                                    Wild IGA Fermentazione con aggiunta di mosto di uva e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato. Bottiglia da 37,5cl 5,6% vol.
                                    Loverbeer Sour Sketch
                                      Loverbeer Sour Sketch
                                      Birre
                                      Wild IGA Fermentazione con aggiunta di mosto di uva e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato. Bottiglia da 37,5cl 5,6% vol.
                                      Loverbeer Nebiulin-a Magnum
                                      Loverbeer Nebiulin-a MagnumLoverbeer Nebiulin-a Magnum
                                      Loverbeer Nebiulin-a Magnum
                                      Loverbeer Nebiulin-a MagnumLoverbeer Nebiulin-a Magnum
                                        Loverbeer Nebiulin-a Magnum
                                        Birre
                                        Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. CON CASSA DI LEGNO.
                                        Loverbeer Nebiulin-a MagnumLoverbeer Nebiulin-a Magnum
                                          Loverbeer Nebiulin-a Magnum
                                          Birre
                                          Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. CON CASSA DI LEGNO.