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Catelog

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BIOLOGICO, LOCALE, ARTIGIANALE, ECOSOSTENIBILE, GUSTO UNICO. Amaro Rubino, coi suoi 25 gradi alcolici, si distingue dai sapori tradizionali per il suo gusto delicato, amabile, strutturato. Prima arrivano i sentori di camomilla e di fiori di sambuco, insieme all’impareggiabile bontà del miele prealpino. Grazie alla sua versatilità, si presta anche...

Amaro Rubino

Amari

Cascina Massara 2017 Barolo "Monvigliero"

Vini

Il vigneto si torva sulla collina più alta di Verduno. Il vino matura in legno per 36 mesi e con il tempo esprime le sue migliori caratteristiche in bottiglia. VITIGNO: Nebbiolo. COLORE: colore rosso granato con riflessi aranciati. PROFUMO: caratteristico, etereo, gradevole, intenso. SAPORE: asciutto, pieno, robusto, armonico. ABBINAMENTI: secondi di carne...

Cascina Massara 2017 Barolo "Monvigliero"

Vini

Cascina Massara 2015 Barolo "Massara"

Piemonte

E’ il cru storico dell’azienda, un vigneto unico di circa 45 anni impiantato su un terreno ricco di marne con striature azzurre e argilla. L’esposizione passa da Sud-Est nella parte bassa, a Sud-Ovest in alto. E’ un Barolo con tannini morbidi che lo rendono piacevole già in giovane età.

Cascina Massara 2015 Barolo "Massara"

Piemonte

Cascina Massara 2019 Barolo del Comune di Verduno

Rossi

E’ ottenuto dalla selezione di uve provenienti da tre colline diverse di Verduno: Massara, Neirane e Castagni. Nel vino sono chiare le caratteristiche dei tre terreni: la morbidezzanei tannini (Massara), la gradazione la robustezza (la terra bianca dei Castagni), e la tannicità (Neirare). Viene affinato per 36 mesi in bottiglia.

Cascina Massara 2019 Barolo del Comune di Verduno

Rossi

Cascina Massara 2020 Verduno Pelaverga

Vini

Si tratta di un vitigno autoctono prodotto e vinificato in purezza esclusivamente nel Comune di Verduno. Questo vino rosso è caratterizzato da una spiccata spaziatura al pepe bianco. VITIGNO: Pelaverga. COLORE: rosso rubino più o meno carico, con riflessi ceraioli o violetti. PROFUMO: intenso, fragrante, fruttato, con caratterizzazione fruttata. SAPORE: secco, fresco,...

Cascina Massara 2020 Verduno Pelaverga

Vini

Cascina Massara 2021 Dolcetto d'Alba

Vini

Il vigneto si trova nel Comune di Verduno, impiantato in un terreno argilloso con alcune venature sabbiose. Il Dolcetto d’Alba è il tipico vino da pasto delle Langhe. VITIGNO: Dolcetto. COLORE: rosso rubino, tendente talvolta al violaceo. PROFUMO: vinoso, gradevole, caratteristico, con sentori di frutti rossi. SAPORE: asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata...

Cascina Massara 2021 Dolcetto d'Alba

Vini

Cascina Massara 2022 Langhe Favorita

Vini

Il vigneto situato nel Comune di Verduno è su una collina ideale per la produzione di vini fruttati, freschi e di pronta beva. VITIGNO: Favorita. COLORE: colore giallo paglierino. PROFUMO: caratteristico, con ricordi di frutta fresca, delicato. SAPORE: secco, con retrogusto amarognolo. ABBINAMENTI: antipasti, primi piatti leggeri.

Cascina Massara 2022 Langhe Favorita

Vini

Loverbeer Lale

Birre

Wild Sour Oak Aged Ale con Ciliegie. Maturazione in barrique per 20 mesi, aggiunta di una quantità importante di ciliegie. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito.

Loverbeer Lale

Birre

Loverbeer Griotta

Birre

Wild Farmhouse Ale con Amarene Griotte. Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, nel periodo del raccolto aggiungiamo una quantità generosa di Griotte. Rifermentata in bottiglia o fusto.

Loverbeer Griotta

Birre

Loverbeer Serpilla

Birre

Wild Farmhouse Ale con Timo Serpillo Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, infusione a freddo con Timo Serpillo. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Dal colore dorato e opalescente con note vinose, lattiche e fresche nel naso.

Loverbeer Serpilla

Birre

Loverbeer Nebiulin-a

Birre

Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. Bottiglia da 37,5cl 8% vol.

Loverbeer Nebiulin-a

Birre

Loverbeer BeerBrugna

Birre

Aged Wild Fruit Ale con Ramassin Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di ramassin (susine damaschine) freschi in macerazione durante l'estate. Dal colore aranciato, si presenta nel bicchiere con una trasparenza brillante. Al naso è caratterizzata dai profumi dei Ramassin, avvolgenti e delicati. Al palato si percepiscono note aspre che...

Loverbeer BeerBrugna

Birre